大きなどら焼き！

函館空港などで販売されている「贅沢どら」の製造元「スウィーツけやき」の店主、高橋克昌さんにお話をお聞きしました。
食品コンサルタントからお菓子屋さんに転身したという高橋さん。

「一生に一度は食べた人の魂が震えるようなお菓子を作ってみたい」とおっしゃっていました。