鹿部産「お刺身ホタテ貝柱」を紹介しました

鹿部町の水産加工会社、一印高田水産の新商品「噴火湾口産お刺身ホタテ貝柱」について取材した記事を函館経済新聞に掲載しました。

一度きりの冷凍（ワンフローズン）にこだわった同商品はそののまま解凍するだけでとれたて同様のお刺身になることから、道の駅しかべ間歇泉公園でも非常に好評だったとのことです。売り場にもプリントアウトした函館経済新聞の記事を掲出してくださいました。