店舗・地域などの取材 函館の豚天ぷら「ザリージ」復活を探る
函館の大門地区でその昔よく食べられていたという豚のザンギ風天ぷら「ザリージ」について取材しました。
飲食店の店主らを中心に、函館・道南の豚食文化を象徴する食べ物として育てていく動きが見られます。
記事は、北海道ファンマガジンに掲載さ...
店舗・地域などの取材 店舗・地域などの取材 道南紅葉スポット
北海道じゃらん11月号にて、道南の紅葉スポット紹介記事の取材・執筆を担当しました。
インタビュー記事 フリーランスのウェディングプランナー
フリーランスのウェディングプランナーとして21年目を迎えた手代森捺音子さんにお話をお聞きしました。
丁寧に、親身になって仕事をしているおかげで20年間で一度も式後のクレームを受けたことがないとのこと。「100歳まで現役でいたい」と意気...
店舗・地域などの取材 森町から函館までよりみちドライブ
北海道じゃらん１０月号(９月２０日発売)掲載の「秋の道南 つまみぐい＆湯めぐりドライブ」の取材・執筆を担当しました。
札幌方面から高速道路で道南を訪れる方向けに、森町で下りてから函館までの間の楽しみ方を提案する記事です。
インタビュー記事 お年寄りに喜ばれる便利屋さん
介護保険適用外サービス代行業「ねこの手」の萬 雅宏さんにお話をお聞きしました。
「お年寄りの話を聞くのが楽しみ」という萬さん。この仕事を必要としているお年寄りがまだまだいるに違いないと実感しているそうです。