店舗・地域などの取材 和洋折衷で函館らしさを表現したお菓子 北海道ファンマガジンにて、スイートポテトを羽二重餅でくるんだ新食感のお菓子「はこだて雪んこ」のおいしさの秘密に迫る記事を書きました。 新食感で話題!和洋折衷文化をお菓子で表現した「はこだて雪んこ」 (北海道ファンマガジン) 2017.03.20 店舗・地域などの取材
店舗・地域などの取材 北斗市の人気キャラ「ずーしーほっきー」の人気ぶりを探れ! 北斗市の公式キャラクター「ずーしーほっきー」のなりたちと、その商品展開について紹介する記事を書きました。 新幹線駅のある北斗市でキモカワ系キャラ「ずーしーほっきー」増殖中! (北海道ファンマガジン) 2017.03.05 店舗・地域などの取材
店舗・地域などの取材 ホットな要素を取り入れたパフェ 北海道じゃらん2017年1月号で、冬に食べたいホットな要素を取り入れたパフェを紹介する特集記事を担当しました。 2017.01.31 店舗・地域などの取材
店舗・地域などの取材 北海道じゃらんで東北を紹介 北海道じゃらん2016年10月号で、東北各地の麺料理と伝統工芸を函館と対比させながら紹介する特集記事を担当しました。 2016.10.30 店舗・地域などの取材