北海道から世界に羽ばたく「きびだんご」

岡山のきびだんごとは発祥を異にする北海道のきびだんごについて、いまや数少ない製造元のひとつとなったお菓子メーカーの天狗堂宝船さんにその由来や今後の見通しなどを聞きました。きびだんごなんて昔のお菓子、と思ったら大間違い。同社には全国はもとより、海外からも注文が入っているそうです。そのわけとは。