函館・1km通りを歩く
2017年7月20日
北海道ファンマガジンにて、函館の最もくびれた部分を横断する企画記事を執筆しました。 函館のくびれ!「1キロ通」を歩いて函館最短横断に挑戦してみよう！ (北海道ファンマガジン)
低糖質スイーツの取り組みについて取材
2017年7月15日
函館における低糖質スイーツ普及の取り組みについて、函館洋菓子協会の会長にお話を聞きました。 糖尿病患者のための「低糖質スイーツ」 (メディカルページ)
北海道新幹線の開業効果まとめ
2017年3月28日
マイナビニュースにて、北海道新幹線の開業効果を抜粋してまとめました。 北海道新幹線、1年目は229万人利用 - 函館市・木古内町など開業効果如実に (マイナビニュース)
和洋折衷で函館らしさを表現したお菓子
2017年3月20日
北海道ファンマガジンにて、スイートポテトを羽二重餅でくるんだ新食感のお菓子「はこだて雪んこ」のおいしさの秘密に迫る記事を書きました。 新食感で話題！和洋折衷文化をお菓子で表現した「はこだて雪んこ」 (北海道ファンマガジン […]