北海道じゃらんが初めて発行した女性一人旅向けガイドブック「ふらっと女子旅」の函館ページの取材・執筆を担当いたしました。 3月28日発行。
函館市で、地元で獲れたエゾ鹿の肉を業務用や家庭用に販売している「北海道産ファーム」の澁田孝さんに話をお聞きしました。 捕獲後15分程度で自前の食肉処理場に運び、すぐに血抜きなどの適切な処理がなされた同社のエゾ鹿肉は、クセ […]
函館駅前と大門地区と呼ばれる地域の簡易マップ制作をさせていただきました。 飲食店などの店舗をすべて一旦撮影し、イラストで立体的に再現しています。
「朝食のおいしいホテル日本一」に輝いたラビスタ函館ベイ支配人の高橋浩司さんにホテルの方針などについてお聞きしました。 お客さんの一番喜ぶところにきちんとお金を掛ける、五感を満足させる、など興味深いお言葉がいろいろ。
函館国際ホテルのバー「ル・モン・ガギュー」を取材させていただきました。 目線の高さにライトアップされた公会堂が浮かび上がる景色がきれい。 函館市公式観光情報サイト「はこぶら」に掲載されています。 http://www.h […]
毎年たくさんの鮭が遡上する北斗市の茂辺地川に取材に出かけました。 時折水面に鮭が跳ねる様子は力強さと命の尊さを感じさせます。 函館市公式観光情報サイト「はこぶら」に掲載されています。 http://www.hakobur […]
